康师傅还在不断推出新品类,继续在新赛道领跑

当前频道:业内资讯   发布日期:2020-05-23 17:48   中华营销网   www.cyingxiao.com

康师傅还在不断推出新品类,继续在新赛道领跑。

康师傅推出的全新方便面产品“DIY面”,主打自由搭配概念。DIY面包括采用热风干燥工艺的升级面饼和含有原味高汤的魔法料理包,消费者还可根据自身喜好,搭配喜欢的菜肴,做出属于自己的创意浇头。

此外,一直卖“面”的康师傅还推出了汤品粉丝,开拓了方便面在休闲简餐品类的市场。

当下,自热小火锅、自热米饭等带火了自热新品类。2019年双十一,康师傅瞄准自热市场推出“Express速达面馆”自热面,这是满足消费者更高品质与营养需求的颠覆性高端创新品类,“大肉块”精选自阿根廷的进口草饲牛上脑,搭配西蓝花、木耳、秋葵等5种蔬菜,再配上一口顶级浓醇高汤,一碗面色香味俱全,营养和美味并存。

事实上,速达面馆也是康师傅布局超高端面市场的“问路石”。2019年双十一,开启仅60分钟,速达面馆的销量已超过2018年11月全月的销量。截至12日00:00超过6.5万份速达面馆全部热销售罄,销售量为前年11月的近10倍,成绩相当亮眼。

普华永道则大胆预测,未来3年方便面品类将更加多元,高端方便面品类将迅速抢占低端方便面份额。2020年,高端方便面市场份额将达到23%,并保持15%的复合年增长率。

你若盛开,蝴蝶自来。与其担忧外部竞争,不如坚持自我革新,才能创造一个个市场奇迹。方便面企业不断推出“营养+美味”的创新产品,最大程度减少“工业味”,使产品回归传统与天然,才能吸引更多的客群。正如中国食品科学技术学会理事长孟素荷所说:“差异化竞争是减少恶性竞争的良药,做产品价值的‘创造者’还是‘搬运工’,值得方便面企业深思。”

责编:梁晓声
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