八月十五月儿圆,荣诚月饼香又甜!

当前频道:品牌营销   发布日期:2021-09-13 15:10   来源:中华营销网   www.cyingxiao.com

中秋节吃月饼的寓意是团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼,古时称作胡饼、宫饼,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚所描述的,正是中秋之夜中国百姓吃月饼的风俗。

 

守护团圆,用心做好饼

“守护中国人的中秋,守护中国人的团圆”是荣诚月饼创立的初心。

作为一家在月饼行业拼搏了20多年的知名企业,荣诚始终初心不改,不但创建了自主研发技术团队,专注于烘焙饼食的创新,在产品质量与生产安全方面更是不敢马虎,从配方、原料、生产、到包装,每个环节都必须严格遵守细致的操作规程,这种“较真”的劲头贯穿每个月饼的成型过程,“细节”在每个荣诚人心中已化为一种行动信条。

多年丰富经验的累积,使得荣诚研发之路更为坚实,笃定的创新思维,让荣诚每一年都能交出足够亮眼的惊喜新品。

 

好品牌,靠产品说话

2021年,荣诚推出“中秋礼食”概念,打造中秋送礼的品味标杆。

凡希、致爱丽丝、月之海等系列礼盒款款精美,受到消费者的欢迎。礼盒外包装时尚靓丽,细节做工精美,抓人,礼盒内的饼食配置也采用了“月饼+糕点”的形式,口味更加新颖丰富。

潮式月饼、广式蛋黄纯白莲蓉、苏式月饼是荣诚的拳头品种,市场口碑良好。潮式雪媚娘蛋黄月饼、流心黑松露、流沙蛋黄酥等则是今年推出的热门新品。其中,潮式雪媚娘蛋黄月饼获得了很高的关注度,这款产品以传统技艺手工制作,工序细繁,饼扁圆如小鼓,酥皮层次分明,牙齿轻轻一碰就朴簌掉渣;内馅采用潮汕特色的沙洗工艺,豆沙特别幼滑,再加上QQ的网红食材雪媚娘,吃起来香腴清甜、滑润柔糯,非常迎合市场新一代消费者的口味。

 

荣诚潮式月饼|传承技艺,弘扬文化

潮式月饼是荣诚的一大特色。这种月饼的制作手法源自唐时宫廷的精致饼食,每一块饼的完整工序足足有22道之多,其滋味香腴酥美,备受百姓所喜爱,故流传至今。荣诚也一直很好地传承着这项技艺,向世界传播潮汕的美食文化。

在荣诚的努力下,其潮式月饼多年来连续获得各种行业奖项,2009年,荣诚潮式乌豆沙馅、绿豆沙馅和双烹月饼均荣获“中华国饼”荣誉;2012年,荣诚申请潮式月饼制作技艺成功入选“广东省非物质文化遗产”名录,荣诚饼师团队中的张伯英大师傅,是该项技艺的第三代传承人,如今,有越来越多的青年饼师加入荣诚,共同弘扬传统美食技艺。

 

  荣诚月饼传承优良制饼传统,精选食材结合现代化生产设备,坚守传统经典的同时更勇于创新,今年中秋,愿荣诚陪伴你身旁,共度团圆之夜。

责编:梁晓声
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